2nd Dish

フードスタイリングって?

フードスタイリングとは、おいしさを視覚的に見せるためのフードコーディネイトです。 テレビや雑誌など、様々な媒体向けに、食のシーンを作り、撮影時のためにフードコーディネイトをすることだと思っています。 あくまでもレンズを通して見た時に美味しそうに、美しくなるように仕上げるテクニックです。 撮影する現場でのあらゆる食まわりの準備、コーディネイト、演出を行います。 具体的なスタイリングの主役は食材や料理、また食器や鍋などのキッチンツールなどになります。

◎メーカー向け(商品広告)のフードスタイリング
食関係の商品の広告においての食卓のシーンを演出し、スタイリングします。


◎流通向けのフードスタイリング
デパート、スーパーマーケット、コンビニ、輸入業者などが食品や食関係の商品を売るためのディスプレイや 広告のための食のシーンを演出し、スタイリングします。


◎マスコミ向けのフードスタイリング
テレビの料理番組、食関係の書籍、雑誌、一般雑誌の料理ページ、インターネットのホームページ、テレビCM、 雑誌広告、食品通販カタログなどのためにスタイリングします。