今月のTABLE

聴くクスリ+見る癒し+味わうやさしさ


07T

7月に行った「ココロの食卓」料理写真展、ライブ&パーティも無事終了しました。下北沢のカフェ中堂には、フードコーディネータークラスの受講生から、現場で活躍するなつかしい卒業生、何十年も会えなかった友人、仕事先の方々までたくさんきていただき、たのしい毎日でした。また、国立はっぽんでは、いつもは広いコンサートホールで聴く藤田恵美さんの歌声を間近に聴きながら、懐石弁当風にアレンジしたお料理を味わってもらうことができ、実際に食べておいしいという声が聞けて幸せでした。下北沢のカフェ中堂や、国立はっぽんにきてくださったみなさん、本当にありがとうございました。定員オーバーとなりお断りさせていただいた方本当に申し訳ありませんでした。そして、いっしょにやってくださった藤田恵美さん、野寺治孝さんはじめ、中堂さん、はっぽんの大ちゃん、関本さん、お手伝いしてくださったみなさんにも感謝します。昨年来やってみたかった、音楽に合わせた料理のコーディネートが実現できて本当にうれしい限りです。聴くクスリといわれる藤田恵美さんの音楽、見る癒しを感じる野寺治孝さんの写真にあわせて、食べてやさしい料理を作ったつもりです。これからもこのような活動を続けていけたらと思っています。

この「ココロの食卓」写真展では、展示した料理写真のレシピカード(ポストカードサイズ)を作り販売しました。まだ少しだけ残っていますので、もしほしい方がいたらお分けします。14枚セットで送料込み1000円です。メールをいただければ送ります。